新鮮な状態で市場からの直送でお届けいたします。
加工した魚やいか、たこ、海老などお取り扱いしております。
| 品名 | 境港直送 のどぐろ一夜干し |
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| 特徴 | 標準名はアカムツで地方名をのどぐろと言います。30cm〜50cmのものは高級料理の食材とされ、大変珍重されていますが、商品サイズのものは一夜干しに最適です。 |
| 品名 | 時鮭 70g×3切 |
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| 特徴 | 普通、サケは産卵のために母川に帰って来る秋から冬に獲れるのですが、このサケは4〜7月に北海道沿岸の定置網にかかります。つまり、シーズンを知らないという意味でトキシラズと呼ばれており､味がよいことから高値で取引きされています。 ところで、このトキシラズ、日本の川に上るのかというとそうではありません。本籍地は、ロシアと中国の国境を流れる大河、アムール川など。その故郷の川を目指して泳いでいるうちに日本の沿岸で捕獲されてしまったというわけです。 |
| 品名 | 深海の恵み干し 開きほっけ大 ２P |
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| 特徴 | 知床らうすの海洋深層水を使用した干物です。特徴は深層水ミネラルがたっぷりに染み込んでいる為天然ミネラルを豊富に体内へ摂取でき、甘味も増しているすばらしい商品です。是非お試しください。 |
